Vos courses pour une terrine de 1/2 litre. 600 g de foies de volaille. 300 g d'oignons. 4 cuil à soupe de graisse d'oie. Thym. Sel et poivre. Faites fondre les oignons émincés dans 2 cuillères de graisse d'oie. Retirez-les à l'écumoire, mettez de côté....

Préparation 45 minutes. Cuisson 50 minutes. Vos courses pour 4 personnes. 10 feuilles de lasagne. 500 g de filet de saumon sans peau et sans arêtes. 500 g d'épinards en branches. 50 cl de fumet de poisson. 1 gros bouquet de persil plat. 1 gros bouquet...

Vos courses . 6 ou 8 cailles. Du raisin blanc. Une barde de lard. Bouquet garni. Beurre Sel, poivre. Préparez les cailles. Faites-les revenir dans le beurre, afin qu'elles soient bien dorées. Ajoutez le bouquet garni, salez poivrez. Couvrez avec la barde...

En cette nouvelle année 2010 je vous souhaite une bonne année santé bonheur Petite salade avec des reste de haricots verts Vos courses . Haricots verts. riz. 1 boite de thon. 1 poivron. olives. vinaigrette à la moutarde. Faites cuire le riz. Rincez-le,...