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Recette   ( poisson ..le thon )

Recette ( poisson ..le thon )

Thon basquaise Préparation : 20 minutes. Cuisson : 1 heure. Ingrédients pour 4 personnes. 2 cuil à soupe d'huile d'olive - 1 rouelle de thon de 3 cm d'épaisseur ( 600 g ) - Sel et poivre. Piperade :2 gousses d'ail - 2 oignons - 5 belles tomates bien mûres...

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Recette ...( canapés )

Recette ...( canapés )

Continuons les canapés Mini-quiches à l'oignon Pour 35 mini-quiches.Préparation : 40 minutesIngrédients. 200 g d'oignon - 40 g de bacon - 1 oeuf - 60 g de crème fraîche - 2 cuil à café de thym séché - 1 paquet de 300 g de p^te à pizza - Sel, poivre noir...

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Recette.....( le boeuf )

Filet de boeuf en gelée Préparation 20 minutes.Temps de repos : une nuit.Ingrédients pour 10 personnes. 6 feuilles de gélatine - 40 cl de bouillon de boeuf - 10 tranches de filet de boeuf de 1 cm d'épaisseur - 10 cl de madère - Sauce tabasco - 1 bouquet...

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Recette.......( poisson sole )

Recette.......( poisson sole )

Vendredi poisson Soles aux asperges Préparation : 15 minutes.Cuisson : 10 minutes.Ingrédients pour 4 personnes. 4 carottes - 1 petites botte d'asperges ( 300 g ) - 4 belles soles - 4 cuil à soupe d'huile - 30 cl de vin blanc sec - 20 cl de crème fraîche...

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Recette... ( canapés figues )

Recette... ( canapés figues )

Bouchées aux figues Pour 40 bouchées.Préparation 20 minutes.Ingrédients. 10 grosses figues fraîches - 75 g de jambon de parme coupé en tranches très fines - 75 g de fromage samos - Un peu de zeste de citron non traité - 40 pistaches décortiquées non salées....

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