Tous mes meilleurs voeux 2007 Jarret de veau braisé aux épices. pommes de terre en robe des champs Préparation : 20 minutes . Marinade : 12 heures Cuisson 3 heures. Ingrédients pour 4 personnes. 1 jarret de veau de 1,2 kg - 20 g de gros sel de Guérande...