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Marmite bord de mer

Marmite bord de mer

Un petit coup d'air marin Préparation ....30 minutes.Cuisson 30 ...minutesIngrédients...pour 4 personnes. 1 kg de moules - 1 kg de coques - 500g de praires - 4 tranches de lotte - 400 gde haricots blanc au naturel égouttés - 4 tomates - 3 cuil à soupe...

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Encore quelques Crêpes

Encore quelques Crêpes

Crêpes et Beignets Pannequets de curry de crevettes Préparation 20 minutesCuisson 15 minutesIngrédients pour 4 personnes 12 petites crêpes au froment - 600g de crevettes roses - 2 poireaux - 1 oignon - 150 gde petits pois surgelés - 30 g de beurre - 1...

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Crêpes

Crêpes

A vos Crêpiéres Bientôt la chandeleur. Voici quelques recettes de crêpes. Aumônières aux mendiants Préparation 20 minutesCuisson 10 minutesIngrédients pour 4 personnes 4 crêpes au froment - 3 pommes - 12 abricots secs - 70 g de raisin secs - 70 g de cerneaux...

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Poésies et Récitation

En attendant de nouvelles recettes voici quelques poésies Ballade à la lune Cétait dans la nuit brune. Sur le clocher jauni, la lune comme un point i....Lune, quel esprit sombre proméne au bout d'un fil, dans l'ombre, ta face et ton profil ?......Est-ce...

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Tortilla

Tortilla

Des amis arrivent à l'improviste....! Une préparation rapide pommes de terre oeufs oignons.... ( Une Tortilla ). Ingrédients pour 4 à 5 personnes 6 oeufs - 500g de pommes de terre à chair ferme - 2 gros oignons - 5 cuil à soupe d'huile d'olive - 4 brins...

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Garbure béarnaise

Garbure béarnaise

Entre soupe et potée, copieusement garnie la garbure est un plat populaire et nourrissant...Elle tient son nom de garbe, ( ce qui signifie gerbe en dialecte gascon, comme une gerbe de légumes et d'aromates. ) Et lorsqu'il ne reste dans le fond de l'assiette...

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Tatin de poivrons à la brandade

Tatin de poivrons à la brandade

Une bonne brandade comme à Marseille, relevez-la d'une gousse d'ail pressée au dernier moment. Il y à aussi la brandade familiale, toujours appréciée, il suffit de la mélanger à une bonne purée de pommes de terre maison Préparation .............45 minutesCuisson.....................50...

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