Gratin de pomelos glace au miel
Préparation : 1 heure. Cuisson : 10 minutes. Ingrédients pour 4 personnes 6 pomelos - 100 g de groseille. Glace au miel 50 cl de lait - 5 jaunes d'oeufs - 120 g de sucre - 30 g de miel. Sabayon. 50 cl de crème fraîche liquide - 50 g de sucre - 3 jaunes...