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De l'agneau et des olives

Tagine d'agneau aux olives Ingrédients pour 4 personnes. préparation : 20à 25 minutes: Cuisson: 35 à 40 minutes 800g d'épaule d'agneau désossée et coupée en cubes, ou autres morceaux (collier...........)- 125g d'oignons blancs- 1 citron- 1 cuil à café...

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Agneau tomates et courgettes

Epaule d'agneau farcie aux tomates et courgettes Ingrédients : pour 6 personnes: Préparation: 30 minutes: Cuisson 45 minutes. 1 épaule d'agneau désossée et mise à plat par le boucher- 200g de lard maigre 1/2 sel. 150g d'olives noires dénoyautées- 1œuf-...

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Terrine de courgettes

Préparation: 15 minutes: Cuisson: 45 minutes. Ingrédients pour 6 personnes: 1kg de cougettes - 6 œufs - 10cl de créme fraiche +10cl de lait 1/2 écrémé - 1 botte de basilic - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel, poivre . Préchauffer votre four thermostat...

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Bonne et mauvaise chance

Quelques Dictons Les paysans de la nouvelle-angleterre sur la côte nord-est des Etats-Unis, prétendent Si le coq chante pendant un orage, le beau temps est proche. Que si votre paume gauche vous démange,vous recevrez bientôt de l'argent. Si c'est la paume...

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Drôles d'artichauts

Artichauts farcis aux anchois Préparation: 30 minutes- Cuisson: 1 heure :. Ingrédients pour 4 personnes: 4 artichauts- 8 filets d'anchois- 1 citron- Une gousse d'ail- 6 brins de persil plat- 10 olives noires- 2 tranches de pain de mie- 4 œufs- 5 cuil...

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dessert sympa

Demain Mercredi 5 juillet pas d'école voici une tarte à faire pour nos chérs bambins Tarte aux amandes et aux cerises Pour 4 à 5 personnes: Préparation 30 minutes:- Attente: 1 heure: Cuisson 45 minutes. Ingrédients: 700g de cerises- 1cuil à soupe de gelée...

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Brochette et sauces barbecue

Préparation 40 minutes .Cuisson 15 minutes: Ingrédients pour 6 personnes. Les brochetts 600g de filet de b uf en cubes- 3 blancs de poulet en cubes.- 18 tranches de poitrine fumée.- 2 poivrons rouges-12 tomates cerises- 2 courgettes- 12 petits oignons...

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Des oeufs surprise

Pour l'apéritif Frittata à la menthe Préparation: 15 minutes - Cuisson 15 minutes- Ingrédients: pour 4 personnes: 8 œufs- 2 brins de menthe- 5 brins de persil- 1 oignon- 3 cuil à soupe de chapelure- 3 cuil à soupe de parmesan- 1 cuil à soupe de créme...

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Autour du barbecue

Grillades originales Brochettes de lotte et crevettes tandoori Ingrédients pour 4 personnes. préparation 15 minutes. Attendre 2 heures Cuisson 8 minutes 500g de filet de lotte sans peau. 8 gambas. 1 citron vert. 2 brins de menthe. 1 yaourt. 4 cuil à soupe...

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Retour vers nos oiseaux

Retour vers nos oiseaux

Le coucou Son cri annonce le printemps. Si vous voulez voir un coucou de près, c'est très simple: Quand vous l'entendrez, répondez-lui en l'imitant. Fâché de se découvrir un rival, il approchera peu à peu, et vous pourrez l'observer à loisir si aucun...

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