Préparation : 35 minutes Cuisson : 45 minutes. Ingrédients pour 6 personnes 3 oeufs - 100g de sucre en poudre - 100 g de farine - 1/2 sachet de levure - 100 g de beurre - 1 pincée de sel - 1 noisette de beurre pour le moule - Pour la garniture. 150 g...

1. Préparer un fumet de poisson en délayant le contenu du sachet dans de l'eau bouillante selon les proportions indiquées par le fabricant. 2. Porter le fumet à ébullition et cuire les morceaux d'aile de raie au-dessus de la vapeur qui se dégage 10 minutes....

Faites cuire les oeufs pendant 10 minutes à l'eau bouillante. Quand ils sont cuits, écalez-les et coupez-les en quarts. 2. Détaillez le jambon en fines lanières. 3. Lavez la salade, égouttez-la et coupez-la en fines lanières d'environ 1 cm de large. 4....

1.Pelez les carottes. Lavez-les. Coupez-les en rondelles Lavez la branche de céleri et coupez la tige en rondelles. Pelez les oignons et coupez-les également en rondelles. 2. Faites fondre le beurre dans une cocotte. Ajoutez les oignons, que vous ferez...

Préparation : 20minutes. Cuisson : 50 minutes Ingrédients. 300 g de porc haché maigre - 300 g de veau haché - 90 g de beurre - 2 oeufs - 1 dl de crème fraîche - 1 pomme - 1 oignon - 1 cuil à soupe de curry - 45 g de farine - 1/2 de bouillon - Sel, poivre....

Préparation : 15 minutes. Cuisson : 1 h 30. Ingrédients. 300 g de lentilles vertes.1 oignon.1 échalote.150 g de lard maigre.quelques brins de ciboulette.1 cuil à café de moutarde.1 cuil à soupe de vinaigre.3 cuil à soupe d'huile .Sel, poivre 1. Lavez...

Préparation : 15 minutes. Pas de cuisson. Ingrédients pour 4 personnes. 15 cl de crème fleurette - 1/2 sachet de sucre vanillé - 10 g de sucre glace - 50 g de chocolat noir - 2 grosses bananes - 4 cuil à soupe de crème de marron. 1. Avec un batteur, monter...

Préparation : 30 minutes. Cuisson : 25 minutes Ingrédients. 4 grosse langoustines - 200 g de riz - 100 g de saumon fumé - 3 cuil à soupe d'huile - 1 cuil à soupe de vinaigre - 1 cuil à soupe de vodka - 20 g d'oeufs de lump - Sel, poivre - 50 g de beurre....

Préparation : 40 minutes Cuisson : 20 minutes. Ingrédients pour 6 à 8 personnes. 800 g de filets de sol ou de limande - 1 botte de persil - Poivre - Quatre épices - 1 cuil à soupe de beurre. 1. Faire lever des filets pour obtenir environ 800 g de chair;...