Préparation : 40 minutes. Cuisson : 5 à 8 minutes. Vos courses pour 4 personnes. 1,5 l de moules - 1 kg de fèves en gousses - 8 carottes - 2 cuil à soupe de vinaigre balsamique - Fleur de sel - 2 brin d'estragon - Poivre du moulin. Nettoyer les moules...

Préparation : 45 minutes. Cuisson : 10 minutes. Vos courses pour 4 personnes. 1,5 l de moules de bouchot - 2 échalotes - 30 g de beurre - 10 cl de vin blanc - 15 cl de crème fraîche - 1 pointe de poivre de cayenne - 1 jaune d'oeuf - 1 cul à soupe d'herbe...

Quelque recette de moules Préparation : 25 minutes. Cuisson : 10 minutes. Vos courses pour 4 personnes. 2 l de moules - 5 cuil à soupe de vin blanc - 1 oignon - 1/2 cuil ç café de cari - 1 cuil à soupe de citron - 1 pincé de safran - 2 coeur de laitue...

Préparation : 45 minutes. Cuisson : 20minutes. Vos courses pour 4 personnes. 4 gousses d'ail - 150 g de beurre - 350 g de brie de Meaux écroûté - 1,6 kg de pommes de terre - 25 cl de lait entier - 25 cl de crème liquide - 1 pincée de noix de muscade -...

Préparation : 30 minutes. Marinade 12 heures. Cuisson 1h30 à 2 heures. Vos courses pour 6 personnes 1 carotte - 1 oignon - 1 branche de céleri - 2 gousses d'ail - 1 bouteille de bon vin rouge - 1 brindille de thym - 1 feuille de laurier - 1 coq de 2,6...

Préparation : 20 minutes. Cuisson : 50 minutes. Vos courses pour 4 personnes. 4 oignons - 4 gousses d'ail - 1 bouquet de persil - 1 bouquet de coriandre - 100 g de beurre - 1 lapin de 1,5 kg coupé en 8 morceaux - 1/2 cuil à café de gingembre frais râpé...

Après un laps de temps de ma volonté me revoilà Préparation :10 minutes. Cuisson : 35 à 40 minutes. Vos courses pour 4 personnes. 300 g de carottes - 20 g de beurre - 1/2 cuil à café de cumin - 4 cuisses de lapin - 1 brindille de sarriètte - 6 cuil à...

Bonne année 2009 à tous