Recette...( canapés fromage )

Canapés au gouda

Pour 30 canapés.
Préparation : 45 minutes.
Ingrédients

200 g de gouda demi-vieux coupé en tranches - 100 g de radis - 1 petit oignon - 2 cuil à soupe d'huile d'olive - 5 tranche de pain de campagne - 1 bouquet de ciboulette - Sel du poivre noir du moulin.

Taillez le gouda en fines allumettes. Nettoyez et lavez les radis, coupez-les en fines rondelles, et recoupez-les en fins bâtonnets.
Epluchez l'oignon et débitez-le en tout petits dés que vous mélangerez aux radis et au gouda. Ajoutez l'huile d'olive; salez et poivrez le tout. Entreposez au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures. Coupez chaque tranche de pain en 6 bouchées. Répartissez dessus la préparation au fromage. Lavez la ciboulette, hachez-la finement. Parsemez-en les canapés.

Bon appétit