Papillottes de dinde au basilic
| Vos courses ingrédients pour 6 personnres. 6 blancs de dinde - 1 bouquet de basilic - 10 cl de crème allégée - 3 cuil à soupe de moutarde - le jus de un citron - Sel et poivre. |
| 1. Lavez, séchez,effeuillez le basilic. Réservez quelques belles feuilles et ciselez le reste. 2. Préchauffez votre four à 200° C. 3. Dans une jatte, mélangez la crème avec la moutarde. Ajoutez le jus du citron, salez et poivrez. Découpez 6 grandes feuille de papier sulfurisé. 4. Posez un blanc de dinde au centre de chaque feuille. Parsemez de basilic et nappez de crème. 5. Refermez le papier sulfurisé de façon à bien fermer les papillotes, maintenez les extrémités avec une pique en bois. Posez les papillotes sur la grille du four et faites cuire pendant 25 minutes. 6. Servez ces papillotes avec des légumes cuits à la vapeur et arrosés d'un filet d'huile d'olive .Décorez des feuilles de basilic. Bon appétit et bonne journée |
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