| brochettes de filet de porc à l'ananas  Préparation : 10 minutes.
Cuisson : 40 minutes -
Ingrédients pour 6 personnes 1 ananas bien mûr - 2 cuil à soupe de miel - 2 filets de porc - Sel. Préchauffer le four à 200°C.
Eplucher et couper l'ananas en petits quartiers. Dans une poêle, faire colorer les quartiers d'ananas avec le miel. Réserver sur une assiette.
Couper les filets de porc en cubes. Dans la même poêle, les faire colorer sur feu vif. Saler. Poursuivre la cuisson à feu doux.
Réaliser les brochettes en intercalant des quartiers d'ananas et des cubes de porc sur des bâtonnets à brochettes. Passer au four 5 minutes et servir aussitôt.. les enfants seront ravis de pouvoir déguster ces brochettes délicieuse alliance sucré salé avec les doigts........... Bon appétit | 
