Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Linguine à la sardine et au fenouil

Aujourd'hui ( Pâtes ) Préparation : 20 minutes. Cuisson : 5 minutes. Vos courses pour 4 personnes. 200 g de fenouils - 2 cuil à soupe d'huile d'olive - 1/2 oignon - 1 gousse d'ail - 200 g de filets de sardines fraîche désarêtés - 50 g de fenouil séché...

Lire la suite

Penne au saumon et aux poireaux

Aujourd'hui ( Pâtes ) Préparation : 20 minutes. Cuisson : 20 minutes Vos courses pour 4 personnes. 200 g de poireaux - 4 cuil à soupe d'huile d'olive - 2 brins d'aneth - 350 g de penne - 200 g de saumon - 2 cuil à soupe de cognac - 6 cuil à soupe de fumet...

Lire la suite

Canettes farcies aux pommes

Canettes farcies aux pommes

Bientôt les fêtes (Canette recette normande ) Préparation : 30 minutes. Repos : 1 à 2 heures. Cuisson 1 heure. Vos courses pour 6 personnes. 1/2 cuil à soupe de thym - 2 canette préparées - 1 oignon - 2 échalotes - 3 cuil à soupe de bouillon - 6 à 8 pommes...

Lire la suite

Poulet Franchard

Aujourd'hui ( poulet ) Préparation : 20 minutes. Cuisson 1 heure Vos courses pour 4 personnes. 250 g de champignons de Paris - Le jus d'un citron - 1 brin d'estragon - 8 brin de persil plat - 1 gousse d'ail - 12 brins de cerfeuil - 60 g de beurre - 1...

Lire la suite

Gateau de riz au chocolat

Aujourd'hui ( gateau ) Préparation : 20 minutes. Cuisson : 45 minutes. Réfrigération : 3 à 5 heures. Vos courses pour 6 personnes. 150 g de riz rond - 75 g cl de lait - 150 g de sucre - 1 gousse de vanille - 150 g de chocolat - 1 pincée de sel. Caramel....

Lire la suite

Canette a l'orange et à la coriandre

Canette a l'orange et à la coriandre

Aujourd'hui ... Canette Préparation : 45 minutes Cuisson : 50 minutes. Vos courses pour 4 personnes 100g de beurre - 100 g de miel - 1 canette prête à cuire - 3 oranges - 50 g de graines de coriandre - 800 g de pommes de terre - 200 g de petits champignons...

Lire la suite

Lapin mariné à la moutarde forte

Lapin mariné à la moutarde forte

Aujourd'hui ( lapin ) Préparation : 10 minutes. Cuisson : 20 à 30 minutes Marinade : 12 heures. Vos courses pour 4 personnes 1 lapin coupé en morceaux - 16 pommes de terre - 20 cl de crème fraîche - 3 cuil à soupe de moutarde à l'ancienne. Marinade 150...

Lire la suite