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Poulet aux girolles

Aujourd'hui Poulet ( recette originale ou de fête ) Préparation : 10 minutes. Cuisson : 35 minutes. Vos courses. 1 poulet - 200 g de girolles - 75 g de beurre - 2 tomates - 2 cuil à soupe de persil haché - 1 échalote - 1/2 gousse d'ail - 2 cuil à soupe...

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Koulibiac de saumon

Aujourd'hui Saumon. Vos courses pour 6 personnes. 2 rouleaux de pâte feuilletée - 1 tranche de saumon frais de 300 g - 100 g de riz - 200 g de champignons de Paris - 300 g d'épinards - 2 oeufs - 70 g de beurre - 1 gousse dail - 1 branche d'aneth - Sel...

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Timbales de légumes

Ajourd'hui Légumes courgettes Préparation : 20 minutes. Cuisson : 40 minutes. Vos courses pour 6 personnes. 200 g de courgettes - 3 tranches de jambon cru - 5 oeufs - 10 cl de crème fraîche - 2 cuil à soupe de ketchup -1 cuil à soupe de fromage râpé -...

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Tarte au fenouil

Mercredi 28/11 Saint Jacques. Aujourd'hui Tarte Vos courses pour 4 à 6 personnes. 1 rouleau de pâte brisée - 3 bulbes de fenouil - 200 g de parmesan râpé - 10 cl de bouillon de légumes - 1 citron non traité - 4 cuil à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre....

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Quiche aux oignons caramélisés

Mardi 27/11...Saint Sévrin Aujourd'hui Quiche Vos courses pour 6 personnes. 1 rouleau de pâte brisée - 8 oignons - 3 oeufs entiers + 3 jaunes - 10 g de beurre - 50 cl de lait - 3 cuil à soupe de sucre - 10 cl de vin rouge - 10cl de crème fraîche - 2 cuil...

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Oeufs au chou-fleur

Lundi 26 Oeufs Préparation : 10 minutes. Cuisson : 30 minutes Vos courses 200 g de chou-fleur - 4 oeufs - 25 g de beurre - 30 g de gruyère râpé. Pour la sauce. 30 g de beurre - 30 g de farine - 1/2 litre de lait - 50 g de gruyère râpé - Sel et poivre....

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Canette à la fondue de chou

Préparation : 30 minutes. Cuisson : 1 h10 Courses ingrédients pour4 personnes. 1 canette prête à cuire - 2 cuil à soupe d'huile - 1 cou ver - 2 oignons - 10 tranches fines de poitrine de porc fumée - 50 g de beurre - 50 cl de crème fraîche - Sel et poivre....

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Moules à la crème

Vos courses. Ingrédients pour 6 personnes. 6 litres de moules - 4 échalotes - 2 gousses d'il - 35 cl de vin blanc - 30 g de beurre - 20 cl de crème fraîche - 2 jaunes d'oeufs - 2 feuilles de laurier - Persil, sel et poivre. 1. Lavez. grattez et ébarbez...

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