La cuisine - La nature - - les fleurs - Photos
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Préparation : 40 minutes. Cuisson : 15 minutes. Réfrigération : 12 heures. Ingrédients pour 6 personnes 40 cl de lait - 8 jaunes d'oeufs - 200 g de sucre en poudre - 5 feuilles de gélatine - 200 g de chocolat noir - 30 à 40 langues-de-chat - 40 cl de...
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Préparation : 30 minutes. Cuisson : 10 minutes. Ingrédients pour 4 personnes. 300 g de pommes de terre - 4 pavés de saumon avec la peau de 150 g chacun - 12 tranches fines d'andouille - 100 g d ecrépine - 12 oignons nouveaux - 20 g de beurre - 1 pincée...
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Préparation : 30 minutes.Cuisson : 1 heure.Ingrédients pour 4 personnes. 4 grosses pommes de terre - 30 g de beurre - 4 oeufs - Sel et poivre. Pour la sauce béchamel : 20 g de beurre - 20 g de farine - 3 dl de lait - 50 g de gruyère râpé . Faites chauffer...
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Préparation : 40 minutes. Cuisson : 2 minutes. Ingrédients pour 6 personnes. 40 cl de porto - 500 g de saumon - 200 g de flétan fumé - 2 bottes de cresson - le jus de un citron - 70 g de beurre - 6 tranches de lard frais - 1 cuil à café de poivre - Sel....
