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Salade de lapin à la barigoule
Préparation : 30 minutes. Cuisson : 1h30. Ingrédients pour 4 personnes. 1/2 lapin coupé en morceaux. Garniture aromatique. 1 carotte - 1 gros oignon - 1 bouquet garni - Quelques grains de poivre - Quelques baies de genièvre - Sel de guérande Barigoule....
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Salade de riz au maïs et à l'ananas
Préparation : 30 minutes. Cuisson : 25 minutes. Ingrédients pour 6 personnes. 1 cuil à café de beurre - 200 g de riz long - 1 pomelo rose - 1 petie boite de maïs en grains - 1 petit bocal d'épis de maïs miniatures - 3 rondelles d'ananas en boite - 50...
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Clafoutis aux poires au miel et aux amandes
Préparation : 10 minutes. 2 cuil à soupe de miel - 30 g d'amendes effilées grillées - 3 cuil à soupe de sucre glace. Appareil à clafoutis 2 oeufs plus un jaunes - 3 cuil à soupe de sucre - 2 cuil à soupe de fécule - 15 cl de crème fraîche. Préparer l'appareil...
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Belle rose
Cette rose parfumée à été offerte par l'aînée de mes petites filles pour sa Grand maman
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Saumon fumé et saumon cru en darioles de courgette
Prép aration : 45 minutes. Cuisson : 30 secondes. Ingrédients pour 4 personnes. 4 petites courgettes - 150 g de saumon fumé - 150 g de saumon cru - 1/2 concombre - 2 cuil à soupe d'huile d'olive - L jus de 1/2 citron - 1 botte de ciboulette - 100 g de...
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Salade de crottin de Chavignol et pain aux noix
Préparation :20 minutes. Cuisson : 5 minutes. Ingrédients pour 4 personnes. 2 grosses pommes de terre - une belle frisée - 2 cuil à soupe d'huile - 30 g de beurre - 4 crottins mi-secs - farine - 150 g de cerneaux de noix - une botte de ciboulette - une...
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Salade de choucroute aux foies de volaille
; Préparation : 45 minutes Cuisson : 1 h 30. Ingrédients pour 8 personnes. 1 kg de choucroute crue - 100 g de graisse d'oie - 2 gousses d'ail - 2 oignons - 30 cl de vin blanc - 2 clous de girofle - 2 feuilles de laurier - 500 g de foie de volaille - 3...
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