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lapins

Tajine de lapin aux citrons confits

Préparation : 20 minutes. Cuisson : 50 minutes. Vos courses pour 4 personnes. 4 oignons - 4 gousses d'ail - 1 bouquet de persil - 1 bouquet de coriandre - 100 g de beurre - 1 lapin de 1,5 kg coupé en 8 morceaux - 1/2 cuil à café de gingembre frais râpé...

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Sauté de lapin aux carottes

Sauté de lapin aux carottes

Aujourd'hui ( lapin ) Vos courses pour 6 personnes. 1 gros lapin découpé - 4 échalotes - 5 carottes - 1 cube de bouillon de volaille - 3 cuil à soupe de moutarde forte - 3 cuil à soupe d'huile d'olive - 20 g de crème allégée - 1 cuil à soupe de gros sel...

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Lapin mariné à la moutarde forte

Lapin mariné à la moutarde forte

Aujourd'hui ( lapin ) Préparation : 10 minutes. Cuisson : 20 à 30 minutes Marinade : 12 heures. Vos courses pour 4 personnes 1 lapin coupé en morceaux - 16 pommes de terre - 20 cl de crème fraîche - 3 cuil à soupe de moutarde à l'ancienne. Marinade 150...

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Sauté de lapin aux carottes

Pour vos courses ingrédients pour 6 personnes 1 gros lapin découpé - 4 échalotes - 5 carottes - 1 cube de bouillon de volalle - 3 cuil à soupe de moutarde forte - 3 cuil à soupe d'huile d'olive - 20 cl de crème allégée - 1 cuil à soupe de gros sel - Poivre....

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Fricassée de lapin en salmis au thym

Fricassée de lapin en salmis au thym

Préparation : 30 minutes. Cuisson : 1 heure Ingrédients pour 6 personnes. 150 g de carottes - 250 g d'oignons - 200 g d'oignons grelots - 300 g de champignons de Paris - 150 g de poitrine fumée - 1 lapin coupé en morceau, avec le foie - 2 cuil à soupe...

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