Capitaine rene

30 juin

29 juin

28 juin

27 juin

Préparation : 30 minutes. Pas de cuisson Macération : 48 heures. Vos ingrédients pour 4 personnes. 2 brins d'aneth - 4 cuil à soupe d'huile d'olive - 2 pamplemousses roses - 400 g de haddock - 10 g de baies roses . Faire macérer 1 brin d'aneth concassé...

26 juin

25 juin

Préparation : 30 minutes. Cuisson 20 minutes. Vos ingrédients pour 6 personnes 1,2 kg de filet de boeuf - 1 cuil à soupe de xérès - 1 échalote - 2 cuil à soupe de crème fraîche - 250 g de roquefort - 100 g de beurre. Garniture 500 g de champignons - 500...

24 juin

23 juin

Préparation : 15 minutes. Pas de cuisson. Vos ingrédients pour 6 personnes. 1 oeuf dur - 3 tranches de jambon fumé - 2 sorte de salade ( frisée trévise ) - 40 g de cerneaux de noix - 1 cuil à soupe de cerfeuil haché - 1 cuil à soupe de ciboulette hachée....

22 juin