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duo de morue à l'aioli

duo de morue à l'aioli

Vendredi jour du poisson Préparation....30 minutesCuisson............20 minutesAttente 4 heure Ingrédients pour 4 personnes 800g de filets de morue - 1/2 bouquet de ciboulette - 20 cl de lait - 20 cl d'huile d'olive - 1 pointe de cayenne - sel, poivre...

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Quelques poêmes

Ce poême qui date du moyen âge, n'a rien perdu de sa fraicheur. Hiver vous n'êtes qu'un vilain Hiver vous n'êtes qu'un vilain..! Eté est plaisant et gentil, en témoin de Mai et d'Avril, qui l'accompagne soir et matin..Eté revêt champs, bois et fleurs...

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Charlotte aux deux chocolat

Dessert toujours apprécié Préparation ......et Cuisson... 45 minutesRéfrigérateur....6 heures Ingrédients ....pour 6 personnes Pour les biscuits 3 oeufs - 90 g de sucre en poudre - 75 g de farine - 1 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger - 15 g de beurre...

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Marmite bord de mer

Marmite bord de mer

Un petit coup d'air marin Préparation ....30 minutes.Cuisson 30 ...minutesIngrédients...pour 4 personnes. 1 kg de moules - 1 kg de coques - 500g de praires - 4 tranches de lotte - 400 gde haricots blanc au naturel égouttés - 4 tomates - 3 cuil à soupe...

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Encore quelques Crêpes

Encore quelques Crêpes

Crêpes et Beignets Pannequets de curry de crevettes Préparation 20 minutesCuisson 15 minutesIngrédients pour 4 personnes 12 petites crêpes au froment - 600g de crevettes roses - 2 poireaux - 1 oignon - 150 gde petits pois surgelés - 30 g de beurre - 1...

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Crêpes

Crêpes

A vos Crêpiéres Bientôt la chandeleur. Voici quelques recettes de crêpes. Aumônières aux mendiants Préparation 20 minutesCuisson 10 minutesIngrédients pour 4 personnes 4 crêpes au froment - 3 pommes - 12 abricots secs - 70 g de raisin secs - 70 g de cerneaux...

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Poésies et Récitation

En attendant de nouvelles recettes voici quelques poésies Ballade à la lune Cétait dans la nuit brune. Sur le clocher jauni, la lune comme un point i....Lune, quel esprit sombre proméne au bout d'un fil, dans l'ombre, ta face et ton profil ?......Est-ce...

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Tortilla

Tortilla

Des amis arrivent à l'improviste....! Une préparation rapide pommes de terre oeufs oignons.... ( Une Tortilla ). Ingrédients pour 4 à 5 personnes 6 oeufs - 500g de pommes de terre à chair ferme - 2 gros oignons - 5 cuil à soupe d'huile d'olive - 4 brins...

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