Capitaine rene

9 mai

Gambas. Préparation : 30 minutes. Marinade : 4 heures. Cuisson 5 à 10 minutes. Vos ingrédients. 8 belles gambas - 20 g d'ail - 2 piments verts - 20 g de gimgembre frais - 40 cl d'huile d'olive - 1 jaune d'Œuf - 5 g de safran - 5 g de cumin - Quelques...

8 mai

Démonstration de coupe de bois

7 mai

6 mai

Aujourd'hui ( poulet ) Préparation :30 minutes. Cuisson : 1 h à 1 h 10 Vos ingrédients pour 4 personnes. 1 cuil à café de farine - 1 poulet coupé en 8 morceaux, avec le foie - 100 g de lardons - 50 g de beurre - 1 cuil à soupe de sucre - 2 carottes -...

5 mai

4 mai

Aujourd'hu00i ( Gateau saveur ). Temps de préparation : 35 minutes. Cuisson : 40 minutes. Réfrigération : 20minutes. Vos courses pour 6 personnes. 70 g de beurre - 3 oranges - 3 oeufs - 150 g de sucre semoule - 150 g de farine tamisée - 1/2 sachet de...

3 mai

Aujourd'hui ( pintade et légumes ) Préparation : 30 minutes. Cuisson : 20 minutes. Vos courses pour 4 personnes. 200 g de fenouil - 400 g de carottes - 200 g de courgettes - 4 branches de céleri - 1 citron - 4 suprêmes de pintade - 4 cuil à soupe de miel...

2 mai

Aujourd'hui ( lotte et saumon recette raffinée ) . Préparation : 30 minutes. Marinade : : 20 minutes. Pas de cuisson. Vos courses pour 4 personnes. 1 bouquet de basilic - 20 cl d'huile d'olive - 300 g de filet de lotte - 200 g de filet de saumon - 150...

1 mai