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Pêches glacées
Préparation : 15 minutes. cuisson 10 minutes. Congélation : 1 heure. 230 g de sucre - 6 pêches pas trop mûres - 120 g d'amendes mondées - 1 blanc d'Œuf - 1 cuil à soupe d'alcool de fruit - Sucre glace. Dans une casserole, verser 2 litres d'eau et 200...
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Soles aux asperges
Préparation : 15 minutes. Cuisson 10 minutes. Vos ingrédients pour 4 personnes. 4 carottes nouvelles - Un petite botte d'asperges ( 300 g ) - 4 belles soles - 4 cuil à soupe d'huile - 30 cl de vin blanc sec - 20 cl de crème fraîche - 1 jaune d'Œuf - Sel....
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Tartines à l'avocat et à la tomate
Préparation : 5 minutes. Pas de cuisson. Vos ingrédients pour 4 personnes. 3 avocats - 1 oignons blanc - 1/2 gousse d'ail - Le jus de 1 citron - 4 cuil à soupe de crème fouettée - 4 tomates - 2 belles tranches de pain de campagne - Sel et pôivre. Dans...
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Tartines de chèvre frais au concombre et au radis en écailles
Préparations : 10 minutes. Pas de cuisson. Vos ingrédients pour 4 personnes. 100 g de chèvre frais - 20 grains de poivre vert en saumure - 1 cuil à soupe de noix concassées - 1/2 botte de ciboulette - 1/2 concombre - 8 radis rouges - 2 belles tranches...
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Crème soufflée au chocolat
Préparation : 10 minutes. Cuisson : 10 minutes. Vos ingrédients pour 4 personnes. 100 g de chocolat - 60 g de beurre - 3 cuil à soupe de cacao - 2 jaunes d'Œufs - 4 blancs d'Œufs - 100 g de sucre - 5 cuil à soupe de sucre glace - 25 cl de glace à la vanille....
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