Capitaine rene

Aujourd'hui ( Légumes ) Vos courses pour 4 personnes Pour les légumes. 2 coeurs de fenouil - 100 g de petites courgettes - 200 g de jeunes carottes - 1 coeur de céleri - 1 petit concombre - 4 oignons blancs - 200 g de fèves. Pour la crème d'anchois. 1cuil...

28 janv.

27 janv.

Aujourd'hui ( les oranges recette express ) Préparation : 10 minutes. Pas de cuisson. Vos courses pour 4 personnes. 6 oranges - 4 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger - 2 cuil à soupe de sucre - 1 cuil à soupe de cannelle - 2 brins de menthe. 1. Peler...

26 janv.

Aujourd'hui ( Endives ) Pour les endives au roquefort. 4 endives - 75 g de cerneaux de noix - 80 g de crème épaisse - 10 brins de ciboulette - Sel et poivre. 1. Détailler 50 g de roquefort en lamelles. Hacher grossièrement les cerneaux de noix. Écraser...

25 janv.

Aujourd'hui ( Cassolette ) Vos courses pour 6 personnes. 3 pavés de cabillaud - 3 pavés de saumon - 2 blanc de poireaux - 4 branches de céleri - 3 biscottes - 4 feuilles de sauge - 1/2 citron - 1 bouquet garni ( morceau vert de poireau + feuille de laurier...

24 janv.

Aujourd'hui ( Cake ) Vos courses. 300 g de farine - 4 oeufs - 1 sachet de levure - 250 g de courgettes - 150 g de jambon cru - 1 dl d'huile d'olive - 1 cuil à soupe de ciboulette ciselée - 12 feuilles de menthe ciselées - 1/2 cuil à café de sel fin -...

23 janv.

Tournage d'un film au bord de mer en Normandie à Cabourg

22 janv.

Aujourd'hui ( Tourte ) Vos courses pour 6 personnes. 600 g de filet de saumon - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 6 tranches fines de jambon de pays - 2 bulbes de fenouil - 400 g d'épinard - 2 échalotes - 1 citron - 20 cl de vin blanc 10 cl de crème liquide...

21 janv.

Capitaine rene

Pompe anciènne

Bouquet de légumes à la crème d'anchois

Cadran solaire

Salade d'orange à la cannelle

Barquettes d'endives

Cassolette de la mer

Cake aux courgettes

Tournage d'un film au bord de mer en Normandie à Cabourg

Tourte au fenouil

Traverse hors des cloux