Capitaine rene

Retour de Normandie

Tarte au fromage blanc Préparation : 35 minutes. Cuisson : 30 minutes. Ingrédients pour 6 personnes 300 g de fromage blanc - 20 cl de crème fraîche - 4 oeufs - 125 g de sucre - 1 paquet de sucre vanillé - 50 g de Maïzena - 1 cuil à soupe de kirsch - 300...

Andouillettes au chablis Préparation : 10 minutes.Cuisson : 40 minutes.Ingrédients pour 6 personnes 18 échalotes - 6 andouillettes à l'ancienne - 50 g de beurre - 2 cuil à soupe d'estragon haché - 20 cl de chablis - 6 cuil à soupe de bouillon de boeuf....

Soles et moules en fricassée compote d'échalotes safranée Préparation : 45 minutes. Cuisson : 30 minutes. Ingrédients pour 4 personnes. 4 soles de 300 g chacune levées en filets - 200 g d'échalotes - 800 g de moules de bouchott - 1 branche de céleri -...

brochettes de filet de porc à l'ananas Préparation : 10 minutes. Cuisson : 40 minutes - Ingrédients pour 6 personnes 1 ananas bien mûr - 2 cuil à soupe de miel - 2 filets de porc - Sel. Préchauffer le four à 200°C. Eplucher et couper l'ananas en petits...

Mignon de porc aux pruneaux Macération : 12 heures. Préparation : 25 minutes. Cuisson : 30 minutes. Ingrédients pour 6 personnes. 1 bouteille de vouvray - 10 grains de poivre blanc - 1 bâton de cannelle - 500 g de pruneaux - 1,2 de filet mignon de porc...

Photos prises au cours de nos promenadesFleur de potiron Fruits de la passion

la nature nous étonnera toujours, elle n'a pas besoin de nous pour les décorations de Noël

Aujourd'hui Dimanche Rouleau aux pommes Préparation : 30 minutes. Cuisson : 50 minutes. Ingrédients pour 6 personnes. 500 g de farine de blé - 2 jaunes d'oeufs - 1 pincée de sel - 12 cl d'huile de tournesol - 10 g de beurre. Garniture. 3 kg de pommes...

Mignon de porc aux cèpes et aux châtaignes Préparation :15 minutes. Cuisson : 30 minutes. Ingrédients pour 6 personnes. 6 cèpes - 2 cuil à soupe d'huile - 3 filets mignon de porc - 50 g de beurre - 6 gousses d'ail - 2 brindilles de thym - Quelques brins...