Capitaine rene

Tatin de tomates Préparation..20 minutesCuisson 40 minutesIngrédients pour 4 personnes1 kg de tomates olivette - 1 rouleau de pâte brisée prête à cuire - 2 gousses d'ail - 2 cuil à soupe d'huile d'olive - 20 g de beurre - 1 brin de romarin - 3 brins de...

28 juin

Continuons notre pique-nique Rillettes de sardines Pour 4 à 6 personnes prêtes en 15 minutes Egouttez 2 boites de sardines à l'huile de 135 g. Ecrasez-les à la fourchette. Ajoutez 2 cuil à soupe de jus de citron, 1cuil à café de poivre vert concassé,...

27 juin

Pendant Quelques jours des idées pour pique-niquesi le temps le permet Pain de poisson Préparation..........20 minutesCuisson................40 minutesIngrédients pour 6 personnes 500 g de filets de saumon - 500 g de filets de merlan - 3 oeufs - 25 cl...

26 juin

Champs de lin. Le lin est une plante annuelle, sa tige peut attendre un mttre de hauteurLe semis à lieu en général fin Mars début Avril. Arrachage en Juillet Un toit fleuri en normandie encore plus joli que la photo.Le soleil fait passer les couleurs...

25 juin

Préparation ...25 minutes.Cuisson..........20 minutes. Ingrédients pour 4 personnes. 400 g de figues mûres - 450 g de yaourt grec - 3 cuil à café de miel crémeux - 1 cuil à soupe de gelée de grosielle - 1 cuil à soupe bombée de poudre d'amande. A l'avance....

24 juin

Un dessert rafraîchissant Ingrédients pour 8 personnes 600 g + 600 g de fraises - 200 g de sucre - 1 gousse de vanille - 1 clou de girofle - 25 cl de bordeaux supérieur - 5 cl de grand Marnier - 1 cuil à soupe de pistaches décortiquées, non salées. Lavez,...

23 juin

Ingrédients pour 4 personnes 5 petits concombres - 2 tomates - 1 petit oignon - 5 cuil à soupe d'huile d'olive - 3 cuil à soupe de fromage blanc - 1 cuil à café de moutarde - 2 cuil à soupe de vinaigre - 1 poignée de câpres - Sel et poivre Eplucher les...

22 juin

Salades croquantes les avant-goùts de l'été Ingrédients pour 4 personnes 2 poivrons rouges - 800 g de calmars - 1 petite boite de petits épis de maïs au naturel - 1 bouquet de persil - 1 poignée d'olives noires dénoyautées - le jus de 1 citron - Sauce...

21 juin