Fliet Mignon aux endives
En cadeau un petit bouquet de violettes Préparation...........20 minutes.Cuisson....................45 minutes.Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de 850 g.8 endives.Le zeste et le jus de l' orange.Le jus d'un citron70 g de beurre1,5 cuil à soupe...