Colverts
Ils sont heureux. Mais que deviendront-ils ??
La cuisine - La nature - - les fleurs - Photos
Endives en quiche Préparation.........15 minutesCuisson.................1 heureIngrédients pour 6 personnes 400 g de pâte brisée.8 endives.120 g de comté.4 oeufs.120 g de crème fraîche.30 g de beurre.Sel, poivre Préchauffez le four à 200°C(th 6/7 ).Emincez...
Aujourd'hui on se déguise mais aussi on mange des Bugnes Ingrédients pour 6 personnes40 g de beurre.30 g de sucre semoule.1 litre d'huile.Sel.2 oeufs.5 cl d'eau de fleur d'oranger.Sucre glace. Verser 250g de farine dans une jatte, ajouter le sel, le sucre,...
Et aussi pour l'apéritif Préparation.............5 minutesSans cuissonIngrédients pour 4 personnes 4 endives.100 g de fromage de chèvre frais.120 g de roquefort.10 radis.50 g de cerneaux de noix.2 cuil à soupe de crème fraîche.1 filet de jus de citron.2...
On continue dans les endives. Préparation.............10 minutesSans cuissonIngrédients.pour 4 personnes 4 endives.400 g de carottes.2 clémentines.5 cl de jus d'orange.1 cuil à soupe d'huile de noisette.2 cuil à soupe d'huile de tournesol.1/2 cuil à café...
Légume de saison L'endive Elle est née vers 1850, quand un jardinier belge eut l'idée de serrer un petit monticule de terre autour de quelques pieds de chicorée sauvage gardés en cave pendand l'hiver.L'endive ou chicorée - witloof - ( ce qui sinifie feuille...
Continuons dans les salades Préparation ...........20 minutes Cuisson....................5 minutesMrinade..................1 heureRepos.......................5 à 10 minutes Ingrédients pour 6 personnes 3 magrets de canard. 5 cuil à soupe d'huile d'olive...
Aprés un petit passage au vert. Reprenons la cuisine Les champignons de Paris Préparation .......30 minutesCuisson................10 minutesMacération.........1 heure Ingrédients pour 4 personnes 4 00g de champignons de Paris.Le jus d'un citron.1/2 cuil...